人は美味しいものを食べると幸せな気持ちになります。
美味しいと思うものは、人それぞれですが、「お母さんが作ったごはん」が一番といえるかもしれません。
それはきっと家族の為に、体にやさしい安心で美味しいごはんを、おふくろの愛の素をいっぱいふりかけて作る、お母さんの心意気です。
「ママス・キッチン・ごはんや」は食にとって一番の基本である水にこだわり、オーガニックをベースにした「美味しいもの」を味わって戴くお店です。
「おふくろの味」 プロデュース 安藤和津、「酒選」 プロデュース 奥田瑛二、「ロゴ」浅葉克己
トレーサビリティ（Traceability/生産履歴）などが注目される最近の食料問題。いささかシビアになりすぎている感もありますが、消費者にとって「安全」、「美味しい」は非常に重要なポイントです。
「ママス・キッチン・ごはんや」では、より多くのお客様に「美味しいもの」を提供し、喜んでいただくため、野菜・肉・魚・卵など多くの食材にもこだわり、「生産者の顔」がわかる「安全」で「美味しいもの」を厳選、調理しています。